Ní féidir le daoine sa domhannua -aimseartha seo maireachtáil gan cupán caife gach lá. Chomh maith leisna siopaí caife ar an tsráid, is fearr le go leor daoine pónairí caife rósta a cheannach chun meilt agus brew sa bhaile. Ach amháin as bunús agus cáilíochtna bpóna caife a chinntiú, is féidir leis ligean do dhaoine taitneamh a bhaint as an sásamh a bhaineann le caife a ghrúpáil, rud a fhéadann a lán airgid a shábháil san fhadtéarma. Tar éis iad a róstadh toisc go bhfuil eagla orthu gondéanfar an cumhra caife a lagúnó a chailliúint. Indáiríre tá an smaoineamh seo go hiomlán mícheart. Táirgeann an caife rósta os cionn 700 cineál ceimiceán tar éis an imoibriú MENA. Is iadna ceimiceáin seo foinse blas agus cumhra an chaife, agus is ionann a bhfeidhmíocht chuimsitheach agus an blas caife éagsúil. Tá an pónairí caife rósta go leor leochaileach, agusní mór di anáil a dhéanamh, ar próiseas dí -aireachta é. Is é an gás seo an dé -ocsaíd charbóin. Leanann an t -athrú ceimiceach inmheánach sa phóna caife fiú tar éis rósta, agus scaoilfear an dé -ocsaíd charbóin go leanúnach. Tá méid ollmhór gáis scaoilte tar éis don phóna caife a bheith rósta. Beidh tionchar ag an dé -ocsaíd charbóin ar uigeacht agus blas an chaife go héasca, rud a chiallaíonnnach féidir leat caife deas a ól fiú a chaitheann tú go leor. Is mór an trua é sin. Má shocraíonn tú an Bean Caife a cheannach, ba chóir duit an modh stórála cuí a fhoghlaim chun an Bean Caife a choinneáil agus an cumhra a choinneáil. Mar sin, conas an Bean Caife a stóráil i gceart chun an meathlú a sheachaint? Ós rud é go bhfuil substaint an chaife an -éagobhsaí, is furasta an caife rósta a mhéadú trí thionchar aeir, taise, teas agus solais, rud a laghdóidh a blas. Mar sin tugann comhla Wojin le fios go gcoinníonn tú an caife rósta amach ó thaise iomarcach, triomacht, teocht, solas agus ocsaigin. Ceannaigh coimeádáin agus málaí caife speisialta le comhla degassing aon bhealach. Tá roinnt daoine tar éis a cheistiú, ós rud é go mbeidh tionchar ag an dé -ocsaíd charbóin a scaoiltear le caife rósta ar chaighdeán an chaife, gur féidir liom é a stóráil i spás oscailte. Meabhraíonn comhla Wojin duit gurb é ocsaigin annamhaid de chaife úrnua. Tríd an gcaife anochtadh don aer ar feadh i bhfad, cuirfidh an ocsaigin agus gáis támh eile san aer dlús le próiseas aosaithe an chaife cé gur féidir dé -ocsaíd charbóin a urscaoileadh ag am ar bith. Is cúlpháirtí beag sa phacáiste é an comhla degassing amháin. Ligeann an comhla degassing amháin don dé -ocsaíd charbóin a scaoileannna pónairí caife éalú ón taobh istigh den mhála agus cosc ​​a chur ar ocsaigin sheachtrach dul isteach sa mhála séalaithe. Tá ról dúbailte ag an gcomhla aeir beag seo, cuireann sé cosc ​​ar an dé -ocsaíd charbóin dul i bhfeidhm ar bhlas an chaife chomh maith le cosc ​​a chur ar an aer seachtrach an caife a ocsaídiú. Dá bhrí sin is féidir linn a bheith ar an eolas gur cúlpháirtí an -mhaith é an comhla degassing amháin chun úire pónairí caife a chosaint.